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本研究评估了凡纳滨对虾幼虾对硫胺素、泛酸、维生素B6及肌醇的适宜需要量,以及上述维生素对其生长性能、饲料利用、体组成成分、血液指标、非特异性免疫性能的影响。实验结果如下:1.以硫胺素含量分别为6.9、32.7、54.2、78.1、145.1和301.5mg/kg的六种等氮等脂(41%粗蛋白和8%粗脂肪)饲料投喂初始重为0.5±0.00g的凡纳滨对虾8周,每组3个重复,每个重复30尾。结果显示,饲料中添加不同的硫胺素含量可显著影响凡纳滨对虾的增重率和特定生长率(P<0.05),其中,添加硫胺素54.2mg/kg饲料组的增重率和特定生长率最高,而后随着饲料中硫胺素含量继续增加至301.5mg/kg时,其增重率和特定生长率显著降低(P<0.05)。含硫胺素54.2mg/kg饲料组的饲料效率、蛋白质效率以及蛋白质沉积率也高于其余各组。此外,饲料中添加不同的硫胺素含量显著影响了凡纳滨对虾虾体的干物质和蛋白质含量(P<0.05)。虾体肝胰腺中硫胺素的积累量也随着饲料中硫胺素含量的增加(6.9mg/kg-145.1mg/kg)而显著提高(P<0.05)。实验虾血清中总蛋白、血糖、甘油三酯和总胆固醇含量不受饲料中硫胺素水平的影响(P>0.05);而饲料中不同水平的硫胺素显著影响虾血清中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶以及溶菌酶活性(P<0.05)。以凡纳滨对虾增重率为评价指标,通过折线模型分析得到凡纳滨对虾硫胺素需要量为44.66mg/kg。2.以泛酸含量分别为20.9、69.3、99.0、150.2、304.4和513.6mg/kg的六种等氮等脂(41%粗蛋白和8%粗脂肪)饲料投喂初始重为0.73±0.00g的凡纳滨对虾8周,每组3个重复,每个重复40尾。结果显示,饲料中添加不同的泛酸含量可显著影响凡纳滨对虾的饲料效率、蛋白质效率和蛋白质沉积率(P<0.05),泛酸含量为69.3mg/kg-150.2mg/kg饲料组的饲料效率、蛋白质效率和蛋白质沉积率均显著高于未添加组。然而,凡纳滨对虾的增重率和特定生长率不受饲料中泛酸水平的影响(P>0.05)。饲料中不同的泛酸含量显著影响了凡纳滨对虾的成活率(P<0.05),其中未添加组的存活率显著低于其余各组。饲料中添加不同的泛酸含量对凡纳滨对虾全虾和肌肉组成成分均无显著性影响(P>0.05)。饲料中泛酸水平显著影响了凡纳滨对虾血清中葡萄糖的含量(P<0.05),泛酸含量为150.2mg/kg饲料组的血清中葡萄糖含量显著高于其余各组,且血清中甘油三酯含量最低值也出现在150.2mg/kg泛酸饲料组,而血清中总蛋白和总胆固醇含量不受饲料中泛酸水平的影响(P>0.05)。饲料中不同的泛酸含量显著影响了凡纳滨对虾血清中丙二醛的含量、超氧化物歧化酶活力及总抗氧化能力(P<0.05),而过氧化氢酶活力不受其影响。以凡纳滨对虾饲料效率为评价指标,通过折线模型分析得到凡纳滨对虾泛酸需要量为102.07mg/kg。3.以维生素B6含量分别为2.6、32.7、54.8、90.7、119.6和247.4mg/kg的六种等氮等脂(41%粗蛋白和8%粗脂肪)饲料投喂1.0±0.00g的凡纳滨对虾8周,每组3个重复,每个重复40尾。结果显示,饲料中添加不同的维生素B6含量可显著影响凡纳滨对虾的增重率和特定生长率(P<0.05),添加维生素B6119.6mg/kg饲料组的增重率和特定生长率最高,而后随着饲料中维生素B6含量继续增加,其增重率和特定生长率无显著性变化(P>0.05)。含维生素B6119.6mg/kg饲料组的饲料效率、蛋白质效率以及蛋白质沉积率也高于其余各组。此外,饲料中添加不同水平的维生素B6显著影响了凡纳滨对虾虾体的干物质和蛋白质含量(P<0.05)。虾体肝胰腺中维生素B6的积累量也随着饲料中维生素B6含量的增加(2.6mg/kg-32.7mg/kg)而显著提高(P<0.05)。饲料中的维生素B6水平显著影响了凡纳滨对虾血清中高密度脂蛋白的含量(P<0.05),当饲料中维生素B6含量从2.6mg/kg增加至90.7mg/kg时,血清中高密度脂蛋白的含量显著性提高(P<0.05),而血清中低密度脂蛋白、总胆固醇、葡萄糖和总蛋白含量不受饲料中维生素B6水平的影响(P>0.05)。此外,饲料中不同的维生素B6水平显著影响了虾血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶以及溶菌酶的活性(P<0.05),且活性最低值均出现在未添加组。以凡纳滨对虾增重率和肝胰腺中维生素B6积累量为评价指标,通过折线模型分析得到凡纳滨对虾维生素B6需要量为110.39mg/kg。4.以肌醇含量分别为110、980、1700、3300、6400和13400mg/kg的六种等氮等脂(42.0%粗蛋白和8.5%粗脂肪)饲料投喂初始重为0.28±0.00g的凡纳滨对虾8周,每组3个重复,每个重复40尾。结果显示,饲料中肌醇含量显著影响了凡纳滨对虾的成活率(P<0.05),其最低值出现在未添加组。而凡纳滨对虾的增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率不受饲料中肌醇含量的影响,但是,未添加组的生长性能和饲料利用率仍低于添加组。此外,饲料中添加不同的肌醇含量对凡纳滨对虾全虾和肌肉组成成分均无显著性影响(P>0.05)。饲料中肌醇水平显著影响了凡纳滨对虾血清中高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯和总胆固醇的含量(P<0.05),且最低值均出现在未添加组;饲料中的肌醇水平显著影响了凡纳滨对虾肝胰腺中丙二醛含量及过氧化氢酶的活力(P<0.05),而其超氧化物歧化酶活力及总抗氧化能力不受饲料中肌醇水平的影响(P>0.05)。此外,饲料中不同的肌醇含量也显著影响了凡纳滨对虾血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶和超氧化物歧化酶活力以及总抗氧化能力(P<0.05),而其丙二醛含量及过氧化氢酶活力不受饲料中肌醇含量的影响(P>0.05)。以凡纳滨对虾存活率为评价指标,通过折线模型分析得到凡纳滨对虾肌醇需要量为1181.54mg/kg。