保健食品是通过日常饮食达到预防疾病、调整机体生理状态的特殊功能食品。健康产业是21世纪的朝阳产业,保健食品在健康产业中占有十分重要的位置。保健食品行业一方面面临高速增长的机遇和巨大的市场潜力,另一方面正处于严重的信誉危机时期。目前消费者对保健食品信任度很低,行业发展陷入停滞不前的困境。我国保健食品行业实行政府监管的行业管理办法,笔者认为,政府监管乏力是导致保健食品行业面临严重的信誉危机的主要原因,信誉危机又是阻碍保健食品行业发展的最大障碍,因此,我们必须高度重视政府监管对行业发展的巨大影响。　　 本研究对我国保健食品行业政府监管存在的多种问题,笔者从监管法规制度、监管机构职责、监管模式以及监管的方式方法层面进行了全面阐述并深入分析成因,结合我国保健食品行业政府监管的特殊情况,同时借鉴发达国家先进的政府监管经验,提出了一系列完善我国保健食品行业政府监管的对策和建议,对促进我国保健食品行业的健康发展有一定的理论意义和现实意义。