蛋白类物质是大气气溶胶的一个重要组成成分。大气气溶胶中的蛋白类物质可作为云凝结核和冰核,进而影响全球气候;作为大气气溶胶中重要的含氮有机物,对全球氮循环具有重要的影响;还具有致敏性,可诱发多种过敏性疾病。本文分别在广州天湖和北京大气物理所开展了大气细颗粒物(PM2.5)样品的采集工作,并采用蛋白质BCA试剂盒法(Bicinchoninic acid)和高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)分别对PM2.5中的蛋白质和氨基酸进行了分析测定。结合其他化学组分和气态污染物数据,采用相关性分析、正定矩阵因子分析(Positive matrix factorization,PMF)和气团后向轨迹分析等手段对两地大气气溶胶中蛋白类物质的来源和大气化学过程进行研究。对在广州天湖(2012年3月-2013年2月)和北京大气物理所(2014年10月-11月)采集的PM2.5样品中的蛋白类物质进行特征分析,研究结果表明:(1)广州天湖PM2.5样品中的蛋白质和游离态氨基酸表现出明显的季节变化,其中秋、冬季的浓度水平远高于春、夏季。(2)相关性分析和PMF分析结果显示广州天湖站点大气蛋白质和游离态氨基酸的主要来源为农业活动、生物质燃烧和土壤扬尘。(3)观测结果首次证实了大分子蛋白质在大气氧化剂(O3)的影响下可被降解成为小分子氨基酸。并结合观测数据对通过降解反应生成的总游离态氨基酸和Gly的化学计量系数(α)进行了估算。(4)APEC会议前和APEC会议中,北京PM2.5样品中的蛋白类物质的浓度和组成具有显著的差异,表明应急污染控制措施的实施对大气气溶胶中蛋白类物质的浓度和组成均有影响。(5)聚类分析和潜在源贡献分析结果表明,本地源对北京大气气溶胶中蛋白类物质的贡献十分显著,而长距离传输的影响较小。(6)相关性分析结果表明,除常见的生物来源、生物质燃烧和土壤扬尘对北京大气蛋白类物质有贡献外,工厂和机动车等固定源和移动源对该站点的蛋白质和氨基酸也有一定的贡献。