【摘 要】
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该文简要概述了近年来水分子间作用力研究的发展、前景及其理论基础.首先从生物化学角度通过生理现象和代谢功能参数的变化给出某些实验依据,以生化实验结构验证水是否具有结
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该文简要概述了近年来水分子间作用力研究的发展、前景及其理论基础.首先从生物化学角度通过生理现象和代谢功能参数的变化给出某些实验依据,以生化实验结构验证水是否具有结构与功能效应,再对控制和影响水分子簇微观结构的物理化学条件进行尝试性探索.并以远红外光谱仪测试水分子间作用力,结合逆蒙特卡罗计算在分子水平上作出定性和定量解释.生化实验表明冰化后的水分子簇表现了良好的生物活性.经过一定条件下冰化处理过的水体具有动态的液态晶格结构,并具有结构记忆功能,而这种结构记忆功能是温度和时间的函数.该文的创新点在于:1.首次对水分子簇的结构与功能的关系进行了研究;2.首次提出冰化后的水具有动态的液态晶格结构;3.首次对形成水分子功能性结构的物化条件进行了探索.
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