拉美孔院目前普遍使用的教材是《新实用汉语课本》系列课本。该套教材课文内容丰富,课后练习量大,使用起来需要有充足的教学时间作为保障。我所在的秘鲁圣玛利亚天主教大学孔子学院的教学时间相对较少,学生每周学习四天,每天两节课共计90分钟,如何在这种有限的时间内用好该套教材,取得比较好的教学效果,这是一个值得探索的现实问题。本文以西班牙语版《新实用汉语课本》为研究对象,通过定量统计、问卷调查、访谈等方法对该教材的使用情况进行调查分析,了解了我所在孔院学生及教师对于教材的课文、生词、语法、练习、文化等各板块内容的期望与要求,总体上知晓了教师授课时对教材内容的处理情况,分析了教学实践中与教材有关的重要问题。在调查分析的基础上,为落实调查分析结果,改进教材使用,我选取教材的一课进行了具体的教学设计,以此为例探索教学实践中如何精简并加工教材内容。论文也为今后编写面向拉美地区乃至面向拉美不同国家的国别化教材提出了一些参考意见。结构上,论文由六章组成。第一章为绪论,第二章从主题、词汇、语法、练习、文化等角度对教材内容组成进行文本分析。第三章为调查分析,具体从学生和教师两个角度调查教材使用的情况。第四章是面向秘鲁学生的汉语教材编写建议,第五章以《我会说一点儿汉语》一课为例展示教学设计,探讨如何对现有教材内容进行调整与取舍。第六章为结论。