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本文论述了痛风病是一种先天遗传代谢缺陷性疾病,是嘌呤代谢异常引起的.通过对啤酒中嘌呤含量检测的大量数据,证实了啤酒是低嘌呤食品,它不是引起痛风的罪魁祸首.并提出了科学饮用啤酒的方法。
痛风与啤酒无关
【摘 要】
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本文论述了痛风病是一种先天遗传代谢缺陷性疾病,是嘌呤代谢异常引起的.通过对啤酒中嘌呤含量检测的大量数据,证实了啤酒是低嘌呤食品,它不是引起痛风的罪魁祸首.并提出了科
【机 构】
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广州珠江啤酒集团有限公司 广州 510308
【出 处】
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第十六届啤酒学术交流会
【发表日期】
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2007年期
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