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毋庸置疑,淀粉糖的工艺核心在液化.液化的技术先进合理,一切皆好.整个制糖生产体系都将处于质量稳定的良性循环内.一次液化的蒸汽和二次液化的蒸汽都可以作为热源直接进入多效蒸发器，这项技术目前兆光公司已经非常成熟，回收的蒸汽通过专门的装置由DCS电脑自控系统予以合理分配到每效的蒸发加热器中。如果说此回收的蒸汽中含有微量糖份，那是闪蒸罐的汽液分离效果有问题。-次液化喷射效应主要依赖的是由145℃高温而形成的≥0.3MPa的背压，在常压下瞬息闪失，物料将最大化的膨胀，使淀粉液化效果达到理想状态。