【摘 要】
：
目的：通过对利津县学校食堂进行食品卫生监督量化分级管理总体效果评估，探讨食品卫生监督量化分级管理模式在学校食堂实施的适应性，为进一步在学校食堂推行和完善食品卫生监
【机 构】
：
利津县卫生监督执法局,山东东营 257400
【出 处】
：
中国卫生监督杂志社第三届学术研讨会
论文部分内容阅读
目的：通过对利津县学校食堂进行食品卫生监督量化分级管理总体效果评估，探讨食品卫生监督量化分级管理模式在学校食堂实施的适应性，为进一步在学校食堂推行和完善食品卫生监督量化分级管理提出建议。方法：2003-2008年利津县所有学校食堂。结果：实施食品卫生监督量化分级管理后与其以前比较，A、B级学校食堂逐年增加，C、D级学校食堂逐年减少；健康证持证率、卫生知识合格率、餐具消毒合格率明显提高；量化分值增加；食物中毒发生起数明显减少。结论：利津县学校食堂实施量化分级管理后，学校食堂食品卫生整体水平有了明显提高；与以往的食品卫生监督管理模式相比，学校食堂实行食品卫生量化分级管理是较为科学、合理的卫生监督管理模式。
其他文献
作者从职业危害的现场管理、人员管理、资科管理三个方面，就国有企业管理制度下的太原煤炭气化公司职业安全健康管理工作进行剖析研究，提出必须从源头控制和消除职业危害，为
作者从全省已经完成的326个乡镇卫生监督派出机构的工作过程中，总结了加强乡镇(社区)卫生监督工作的成功做法。面对加强基层卫生监督工作的重要性和紧迫性，分析提出了加强
随着我国高速公路的飞速发展,柔性路面得以广泛应用,而作为加强沥青面层与非沥青材料基层的联结体,透层沥青发挥着非常重要的作用,其施工质量优劣直接影响整个高速公路工程质
社会经济的发展,我国的建筑工程建设有了很大进展,其预结算造价管理工作也越来越受到重视.从事工程预结算造价控制管理的工作人员应从多个方面针对预结算造价管理涉及的工作
作者为了解当前辽宁省农村卫生监督体系建设状况选择了14个地级市作为调研，此次调查了9个中小城市所有县及郊区卫生监督所，了解7目前辽宁乡镇卫生监督监管模式、乡镇卫生监
在建筑安装工程建设中,造价管理是非常重要的组成部分.特别是建设项目体量不断增加,工序越来越复杂,随时都可能会出现设计变更的情况,为安装工程造价管理带来了较多的影响,不
目的：为调查掌握本市学校食堂配送中心食品安全现状，以及存在的主要食品安全问题和隐患，从而针对性提出监管对策，为食品安全决策和监管提供参考。方法：采用现场检查和问卷调查
给排水系统是现代城市建设的重要基础设施,在给排水系统设计和施工过程中,要重视抗震防灾设计,提升给排水系统的抗震性能,为人们提供良好的居住环境,保证人民生命财产安全,推
现阶段,随着我国经济快速性的发展,人们生活水平不断提升,节能环保技术在土木工程施工中的应用越来越受到人们的青睐.现代化建筑采用绿色技术,不仅是适应时代发展的客观需求,
作者对安徽省4个县级卫生监督机构的卫生监督工作及机构建设情况进行了调查。4个县均按照要求，建立了卫生监督机构，但存在人员少、经费短缺、设备差、房屋缺乏或陈旧，工作不