论文部分内容阅读
粮食储藏学科的内容就是研究粮食储藏的理论和方法，即研究粮食的科学储藏理论和安全储藏的技术与设施设备。粮食储藏学科既有科学，又有技术，既包括基础理论研究，又包括应用技术研究。粮食储藏学科是涉及多学科的综合性应用学科，随着现代科学技术的进展，如生物工程、遗传工程、微电子技术、信息技术等高新技术领域都已涉足到粮食储藏学科之内。本文分析分析了近年来国内外粮食储藏学科发展现状及我国社会经济发展对粮食储藏学科的需求，探讨了粮食储藏学科发展的方向和研究重点。