【摘 要】
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制度作为一种公共准则，影响人们的行为及其努力方向，井最终影响资源配置和经济发展的规则。有效的制度结构，能够为个体提供极大的利益激励和比较充分的选择空间；也能够为人们建立较为有效的利益约束机制。有效的制度在个人利益和公共利益之间架起一座沟通的桥梁，达到利益需求的实现和共享。奶业发展是土地、劳动力、资本、技术、管理等诸多生产要素综合作用的结果，如何形成生产要素的合力，并发挥其作用，促进经济增长，关键就
【机 构】
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新疆维吾尔自治区奶业办公室 乌鲁木齐 830017
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制度作为一种公共准则，影响人们的行为及其努力方向，井最终影响资源配置和经济发展的规则。有效的制度结构，能够为个体提供极大的利益激励和比较充分的选择空间；也能够为人们建立较为有效的利益约束机制。有效的制度在个人利益和公共利益之间架起一座沟通的桥梁，达到利益需求的实现和共享。奶业发展是土地、劳动力、资本、技术、管理等诸多生产要素综合作用的结果，如何形成生产要素的合力，并发挥其作用，促进经济增长，关键就在于建立使各要素能充分发挥作用的制度保证，主动才有创新，通过人们的主观努力，创建一种合理有效的运行机制，加快新疆制度创新的步伐。
本文介绍了新疆奶业发展的制度供给与企业制度创新，阐述了新疆奶业发展的法律制度创新，阐述了新疆奶业的投资和融资制度创新，分析了奶农及奶业行业组织化程度提高方式和利益分配机制，探讨了新疆奶业发展的利益主体调整与融合。
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武汉市东西湖区是武汉市农业农村现代化示范区，是武汉市4大奶源基地之一。奶牛养殖业一直占据重要地位。为改变传统粗放、零散的奶牛饲养方式，促进奶牛规模化经营、规范化管理，提高奶农组织化程度和产业化水平，提高奶牛单产、奶源质量和科技含量，武汉市东西湖区第三奶牛养殖小区于2003年10月建成并投入使用。本文介绍了武汉市东西湖区建设成武汉市农业农村现代化示范区的具体措施，即：1、建设规模和冷链设施；2、基础
早在20世纪80年代一次国际性学术研讨会上，一些外国学者提出了“21世纪谁来养活中国”的重大课题，理由是中国人口多耕地少，粮食和畜产品不能自足而需大量进口，解决众多的中国人吃饭将成为本世纪国际性难题。经过20多年的生产和实践，中国不仅涌现了像袁隆平、余松烈、李登海等一批国内外著名的农作物育种专家，大幅度地提高了粮食产量，而且坚持走“农牧结合，以牧促农”的路子，综合利用种植业和农产品加工业的副产品作
石家庄三鹿集团在国内首创“奶牛下乡，牛奶进城”、“公司+基地+农户”饲养模式的基础上，为进一步推进奶源基地建设规模化生产、产业化经营、一体化发展、规范化管理的生产经营模式，近期又提出用现代工业化经营理念谋划奶源基地建设，把兴办奶牛养殖小区作为提升奶业竞争优势，推动企业做大做强的关键举措来抓，集中建成了一批集奶牛饲养、秸秆贮存、饲料供应、粪便处理、防疫灭病、胚胎移植等于一体的大型生态奶牛养殖园区和科
“九五”以来，随着我国农业和农村经济结构战略性调整，更多的农民和投资者将劳动力和资金向奶业转移，奶牛数量成番论倍的增长，传统落后的奶牛养殖方式也逐渐向现代奶业方向发展。大中城市的奶牛圈开始由近郊向远郊扩散，天津也实施了近郊奶牛向远郊转移的发展战略，并提出在转移的同时，将分散的奶牛相对集中，建设以奶牛养殖小区为主要模式的奶源基地。从1997年第一个以集中实行机械化挤奶，统一建设牛舍，分户饲养的奶牛养
奶源基地建设是当前我国奶业产业的薄弱环节，加强奶源基地建设已成为确保奶业协调、健康、可持续发展的重要关键之一。今年4月召开的中国奶牛发展大会，确定把发展奶牛饲养小区作为现阶段加强奶源基地建设的现实途径，这是符合国情与奶业行情的一项战略性选择。本文介绍了我国奶源基地现状，分析了奶源基地建设发展走向，提出了加强奶源基地建设的策略。
日本奶业起步于本世纪50年代，经过半个多世纪的发展，2003年日本牛奶产量为840万吨，其中液态奶510万吨，居民人均消费液态奶40千克，日本奶业创造了液态奶全部本土生产、加工、供应自成体系的发展模式，实现了日本政府发展的两大基本目标，第一是发展奶牛养殖业实现农村地域振兴，致富农民，第二是向全体国民提供安全、新鲜、营养、质量有保证的液态乳制品。本文介绍了鲜奶标识规定的依据，阐述了鲜奶标识规定规范的
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江泽民同志在党的十六大报告中强调要“积极推进农业产业化经营，提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益”。胡锦涛同志在中央农村工作会议上也指出，深化农村改革的一个突出重点，就是要“根据需要发展农产品行业协会和农民专业合作组织，建立健全农业社会化服务体系，提高农民进入市场的组织化程度”。这些重要论断为我国农业产业化的发展指明了方向。本文介绍了合作社的概念及合作社与行业协会的区别，阐述了组建奶业合作社
2004年5月3日，国家“十五”奶业专项课题专家组组长张沅教授对新疆麦趣尔集团有限责任公司主持承担的《西北农区奶业现代化生产技术集成与产业化示范》课题执行情况进行了现场考察，在听取课题负责人的汇报和管理部门领导的介绍后，认为该课题的内容设置合理有效，组织保障措施得力。本文介绍了改项目的完成情况，阐述了组织管理经验，提出了今年的工作计划。