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关于鱼类消化酶的研究很多，大都集中于影响酶活力的因素、酶活力的测定等。本文对黑鲷的胃、肝脏和肠的蛋白酶及淀粉酶比活力在饥饿期间及恢复投喂后的变化过程进行了研究，旨在了解饥饿对消化酶的影响程度，以及消化酶的活性对补偿生长的作用。
饥饿和再投喂对黑鲷幼鱼蛋白酶和淀粉酶活力的影响
【摘 要】
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关于鱼类消化酶的研究很多，大都集中于影响酶活力的因素、酶活力的测定等。本文对黑鲷的胃、肝脏和肠的蛋白酶及淀粉酶比活力在饥饿期间及恢复投喂后的变化过程进行了研究，旨在
【机 构】
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浙江海洋学院 浙江省海洋水产研究所浙江舟山 316100
【出 处】
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2008年全国海水养殖学术研讨会
【发表日期】
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2008年期
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