麦芽糊精的应用特性及最新发展

来源 :2016中国生物发酵产业系列专题论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:longxue1211
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介绍麦芽糊精的生产流程,产品特性及应用领域,并对附聚型麦芽糊精进行介绍,对附聚麦芽糊精和普通麦芽糊精特性进行比较.
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本连续膜过滤技术、连续膜浓缩技术集成工艺主要论述了超滤膜脱色、除蛋白技术、纳滤膜分离单双糖/糖醇、连续离子膜脱酸脱盐、连续反渗透膜浓缩脱水技术在淀粉糖、糖醇等生产提取过程中的分工合作,以物理方式达到分离除杂、脱酸脱盐、产品分级提纯、浓缩节能的工艺目的.
颗粒活性炭以及再生装置的配套使用符合行业发展方向,颗粒炭吸附及连续脱色工艺实现了生产中脱色工序的连续化和自动化,解决了废弃物的处理难题;活性炭的再生循环利用,实现了资源循环利用。这项技术经实际生产验证,运行稳定,显著提高了产品质量和收率,经济和社会效益显著。颗粒活性炭在传统淀粉糖工业生产上连续脱色和水处理行业的吸附应用等方面相对于对传统脱色工艺在各项应用指标上都具有绝对的优势。同时,现在成熟的颗粒
介绍膜技术分离原理及主要应用膜分类,阐述了现有膜技术的主要特点和应用特性,详细介绍了微滤、超滤、纳滤及反渗透在糖及糖醇行业的主要应用点,以及膜应用工艺与传统工艺的优略比较,举例说明了膜技术在淀粉糖及木糖醇生产工艺中的全新应用,为整个行业带来了新的变革.
木糖生产工业用水量和产生的废水量大,污染物含量高,不经处理排放到外界水体,严重破坏自然环境.使用微生物来处理废水中的污染物有更好的安全性,而且还不会产生二次污染.本实验通过稀释平板法对曝气池和出水池的微生物在马铃薯糖琼脂培养基和牛肉膏琼脂培养基分离纯化培养后,分别得到得到能够高效降解废水COD的真菌菌株和细菌菌株.在处理同一浓度COD木糖废水,真菌菌株和细菌菌株COD去除率分别为63%和28%,显
本文介绍了气体压缩机的基本原理和应用,详细阐述了蒸汽压缩机(MVR)与其他气体压缩机的不同特点,用具体数据列出了在行业内运用两级高温升钛合金三元流叶轮离心式MVR改造多效蒸发的节能优势.
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研究了利用大孔离子交换与吸附树脂联合处理低聚木糖粗提液的工艺.结果表明:在室温条件25-30℃下,流速2BV/hr,脱色树脂采用Doc2001,离交树脂采用D001+D301-F,精制树脂采用DA201-C+DA201-B对低聚木糖母液有较好的纯化效果,其中脱色树脂与吸附树脂采用碱酸联合再生,离交树脂正常酸碱再生,该套工艺糖分损失率16.3%,能将浓缩糖浆透光率提高到95%以上,成品糖浆味甜、无异
离子交换是淀粉糖生产过程中糖液净化工序的最后一道,也是提高产品品质的最关键工序.本文通过全自控满室浮动床+混床工艺在麦芽糊精生产中的应用,以阐述全自控满室浮动床离交工艺的优缺点.
试验研究结果表明,低温挤出酶解干法脱胚玉米挤出物,其淀粉的糊化度增至95.53%-96.67%、还原糖含量增至9.44%-9.78%.上述事实表明,在挤压机内已经完成干法脱胚玉米中淀粉的糊化过程和液化过程.本项技术与目前国内外传统酶法以玉米淀粉(乳)为原料生产糖浆技术相比,省去淀粉生产过程和淀粉乳的喷射液化过程,糖化时间减少1/3-2/3.研究结果表明,低温挤出酶解干法脱胚玉米生产糖浆技术与目前传
低聚果糖是一种典型的益生元,是一种符合当代健康理念的新型糖源.研究显示,动物或人体摄食低聚果糖,可增殖肠道中的双歧杆菌,改善肠道菌群;润肠通便,缓解便秘症状;降低血液中的脂质和胆固醇的含量,改善脂质代谢;抑制肠道中腐败物质的产生,促进钙镁等矿质元素的吸收;增强机体免疫力,降低患癌风险等.优良的理化特性和生理功效,使低聚果糖在食品、保健品、饲料等行业中得到了广泛应用.在中国,低聚果糖的研发已有20余