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阻燃剂和塑化剂是塑料工业中广泛使用的人工合成化学品,已经被认为是内分泌干扰物。～([1,2])它们主要用于增加材料的阻燃和增塑性能,但会在生产、使用和回收的过程中释放到环境中。土壤中普遍含有这两种污染物,尤其是设施农业中大量塑料薄膜的使用,使得农田土壤中普遍存在着塑化剂污染,含量达到了μg kg～(-1)水平。尽管阻燃剂并不会像农药直接施用于农田,但因其在环境中的持久性和迁移能力,仍然能够在土壤-植物系统中赋存、吸收和转化,并可能通过食物链给人类带来健康风险。本研究报道了塑化剂和卤代阻燃剂在"土壤-植物"系统中的吸收、转运、转化和累积等行为。主要包括以下三个内容:1.邻苯二甲酸酯塑化剂(PAEs)在"土壤-植物"系统中的吸收和代谢。～([1])①胡萝卜、草莓、生菜等可食用植物可以从根部吸收PAEs。②植物细胞实验和植株实验同时表明,PAEs被植物摄取后很容易转化为单酯产物(MPEs)。③MPEs比其母体PAEs更容易被植物吸收且向上传输,但其转运系数均低于。⑤MPEs比PAEs更易消失,其半衰期更短。该研究表明,由于污染物代谢产物的毒性可能比其母体更高,当评估农田中的有机污染物通过食物摄入途径产生暴露风险时,有必要同时考虑其代谢产物。2.新型溴代阻燃剂(NBFRs)和得克隆(Dechlorane plus)在温室"土壤-蔬菜"中的吸收和累积。～([2,3])①背景条件下,温室番茄和黄瓜中8种NBFRs的平均浓度为2.8和3.8ng g～(-1)。②温室蔬菜的BCFs在0.6至6.3之间,明显高于常规蔬菜(图1)。③尽管得克隆等阻燃剂具有高Kow值,但其仍然能够被迁移至地上部分,且累积于果实中。该研究表明,即使是背景条件下,温室农田中仍然存在着阻燃剂污染,且会进入食物链,而温室土壤中的阻燃剂相对更容易被蔬菜所吸收和累积。3.溴酚(2,4-DBP)在胡萝卜植株和细胞两个体系中的吸收和代谢。～([4])①2,4-DBP在活体植株中被快速吸收,更易富集于胡萝卜根部,且难以从根部向上传输。②在植物细胞中,2,4-DBP同样被快速吸收,半衰期为10.8 h。③通过高分辨质谱在胡萝卜细胞萃取液中检测并鉴定8种代谢产物,并推断2,4-DBP在胡萝卜中可能的代谢途径。④阐述糖苷化产物的生成动力学,发现约9.3%的2,4-DBP被转化为2,4-DBP呲喃葡萄糖苷。⑤糖基转移酶的活性与2,4-DBP呲喃葡萄糖苷的生成呈正相关(图2),表明糖基转移酶参与了2,4-DBP与葡萄糖的直接缀合Ⅱ相代谢反应。因此,当评价有机污染物在植物上的转化过程及其生态风险时,不但应该关注其Ⅰ相代谢产物,而且应进一步关注糖苷化等Ⅱ相代谢产物。