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＜正＞传统的伊朗 Barbecue 烤鸡（TIBC）包含许多成分：方形鸡胸肉,柠檬汁、洋葱、藏红花、食盐、红椒、蔬菜油和其他多种调料,比如 pH 值大约5．5的牛至和肉豆蔻。由于这类佐料偶尔在烧烤时使用,人们也越来
牛至和肉豆蔻精油对烧烤用鸡促生长和抑制肠炎沙门氏菌作用的研究
【摘 要】
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＜正＞传统的伊朗 Barbecue 烤鸡（TIBC）包含许多成分：方形鸡胸肉,柠檬汁、洋葱、藏红花、食盐、红椒、蔬菜油和其他多种调料,比如 pH 值大约5．5的牛至和肉豆蔻。由于这类佐料偶尔在烧烤时使用,人们也越来
【出 处】
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第15届世界禽病大会、中国畜牧兽医学会2007年学术年会论文集
【发表日期】
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2007年01期
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