【摘 要】
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过敏是一类由外界"抗原"引发的机体不正常反应的一类疾病的统称。引发过敏反应的过敏原种类繁多，如食物、药物、金属等。哮喘是一类常见的过敏疾病，其过敏原种类较多，而尘螨
【机 构】
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江南大学食品学院食品生物技术中心无锡214122
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过敏是一类由外界"抗原"引发的机体不正常反应的一类疾病的统称。引发过敏反应的过敏原种类繁多，如食物、药物、金属等。哮喘是一类常见的过敏疾病，其过敏原种类较多，而尘螨是诱发哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的重要变应原之一。目前，对于过敏性疾病的治疗尚无有效的根治疗法，脱敏治疗被认为是从根本上消除过敏疾病的唯一方法，但是目前存在着较多的缺点和副作用，如引发新的过敏反应。
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