【摘 要】
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笔者认为，任何一个具体的认识只是有限的、相对的观点，不应该是僵化的。“饮食男女，人之大欲存焉。”战国思想家告子也说“食、色，性也”，先贤的认知遂成后人论述人生幸福指数的经
【机 构】
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青岛酒店管理职业技术学院基础部中文教研室
【出 处】
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全国财经院校语文研究会2010年年会
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笔者认为，任何一个具体的认识只是有限的、相对的观点，不应该是僵化的。“饮食男女，人之大欲存焉。”战国思想家告子也说“食、色，性也”，先贤的认知遂成后人论述人生幸福指数的经典。钱钟书《吃饭》有言:“古罗马诗人波西蔼斯(Persius)曾慨叹说，肚子发展了人的天才，传授人以技术。”而人类在开发食物资源过程中创造出的精神财富则成为人的另一本质特征—文化。在此，笔者不揣冒昧斗胆对“人”重新定义:人是没有发情期、能烹饪饮食并能创造精神生活的高级动物。
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