【摘 要】
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化学是一门与生活息息相关的学科,高中化学的学习中有一门选修教材是化学与生活,从课堂上学习,让学生了解了一些化学与生活的有关内容,但会感觉化学离生活很遥远。于是我们小
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化学是一门与生活息息相关的学科,高中化学的学习中有一门选修教材是化学与生活,从课堂上学习,让学生了解了一些化学与生活的有关内容,但会感觉化学离生活很遥远。于是我们小组的几位成员从课本进入生活,真真切切的感受化学在生活中的重要,由于厨房是生活中常见化学物质的聚集地,所以我们的研究就冲厨房里的三大营养物质————糖类,油脂,蛋白质开始了。
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