论文部分内容阅读
以西红柿为研究对象,建立了冷藏包装瓦楞纸箱内换热的三维物理和数学模型,并编制计算机程序进行数值计算,揭示了不同工况下箱内温度分布特性及箱内外温度的差异,得到了最佳的冷藏保鲜工况.
蔬菜冷藏包装箱内温度分布的数值计算
【摘 要】
：
以西红柿为研究对象,建立了冷藏包装瓦楞纸箱内换热的三维物理和数学模型,并编制计算机程序进行数值计算,揭示了不同工况下箱内温度分布特性及箱内外温度的差异,得到了最佳的冷藏保鲜工况.
【机 构】
：
天津商学院制冷系(天津)
【出 处】
：
中国工程热物理学会2004年传热传质学学术会议
【发表日期】
：
2004年7期
其他文献
开发了基于Windows下的电力系统中、长期电量预测软件包。该软件包由预测数据查询模块、预测方法模块、结果查询模块和图表输出模块等部分组成。该软件包具有人机界面友好，分折、计算快速，预测方法多样.适用范围广泛，目前已成功地应用于实际的电量预测中。
In a perfect electricity market, any power supplier is a price taker. Microeconomic theory holds the optimal bidding strategy for supplier is simply to bid marginal cost. When a generator bids other t
介绍了下落液滴对SO的吸收过程根据双膜理论;建立了数学模型,计算了液滴和SO反应的传质速率,以及液相传质系数和气相传质系数,并分析了影响液滴SO吸收量的因素;通过碘滴定法对SO吸收量进行测定,与理论所得值进行了比较.
对一种经典的导热系数测试法-周期热流法进行了研究和改进.结合相关文献,对其测试理论进行了深入分析,并对两种传统的分析解法进行了修正.根据测试原理,利用精密的电子仪器及先进的数据采集设备,设计开发了一套金属及合金导热系数测定装置,解决了采用该法测试时难以得到较为理想的正弦或余弦温度波这一难题,减少了测试误差.通过对几种金属及合金的测定,发现相对误差不超过4﹪,测试精度较高.
本文通过自建的可视化气体水合物反应实验台,对0.2﹪SDS水溶液和HCFC141b在单根水平换热管外生成气体水合物的过程进行了可视化观测,通过照片和采集的温度值对水合反应的过程特性进行了描述,发现气体水合物和冰的生长形态完全不同,不是围绕着换热管生长,而是沿着固体表面(换热管表面)渗透到制冷剂相中生长.采用表面自由能理论进行的机理分析表明,其原因在于水溶液在表面张力的作用下可以沿着换热管表面自发渗
研究采用适合测试果实导热系数的微热探针法,对同一品种的番茄,在相同部位进行平行测定,得出的导热系数值与文献值相近,证明了该方法的可行性.研究结果表明,番茄的导热系数随着果实的可溶性内含物变化存在着有规律的变化,这可从果实组织细胞结构上得到进一步解释,为热物理学理论在研究复杂植物生命现象的应用中作了有益的尝试.
本文首先对两种木材(落叶松和红松)试样进行了剖面结构的扫描电镜观察,图片显示在木材的横截面上有非常明显而规则的孔隙结构特征.接着通过实验测量了不同含水率的木材试样在20℃~200℃范围内的导热系数,并根据其剖面结构的特点对木材的传热特性进行了理论分析.最后所得的结论是:木材结构的不同对其传热特性有显著影响,木材孔隙部分的导热在整个传热过程中起重要作用.木材的导热系数随木材密度的减小而降低,且随着含
利用流动的可视化手段结合电化学测量方法,对定常流场下三维波壁管内的流动不稳定性问题进行了实验研究.结果表明,根据再循环涡旋的行为可以清晰地判明管内的流动状态.在受到特别关注的过渡流流域,类似层流和类似湍流的流动行为以不同的时间间隔出现.这种间歇性的流动不稳定性与二维流路中以Tollmien-Schlichting波形式出现的周期性流动不稳定性截然不同.
本文提出一种通过监测一段流体的电阻值来间接测量微细管道流体温度及组分的方法.流体电阻通过沿管道轴向布置的一对微电极进行测定,经过试验验证和理论分析,发现这是一种快速高效的测量方法,对流体流动影响较小,对外界环境干扰不敏感,可望在微细管道特别是微机电系统和芯片实验系统中发挥应用.
本文报道了低沸点非共沸混合工质R32/R134a在微尺度管内的流动沸腾换热实验研究结果.实验结果表明:当质量干度大于0.1时,质量干度和质量流量对换热几乎没有影响,微尺度通道内流动沸腾换热主要取决于热流密度,核态沸腾在换热过程中占据主导地位.和常规管道相比,相同条件下微尺度管内流动沸腾换热系数常规管道高30﹪-200﹪.提出了微尺度通道内流动沸腾换热关联式,实验数据和关联式相比较,误差在±25﹪以