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制糖废料甘蔗渣富含纤维素类物质，采用厌氧活性污泥为接种物，以甘蔗渣为发酵底物，进行间歇实验，研究其发酵产氢的特性，并利用色谱分析仪分析了气相和液相产物的组成。结果表明，当温度为35℃时，获得不同实验温度条件下最高比产氢率为30.5mlH2/g甘蔗渣。初始pH在6.8～7.4时，氢气产量随着仞始pH的增加而增加，pH范围在7.7～8.5之间时，氢气产量先下降后升高，pH为8.5时获得最大产氢量，最大比产氢率为32mlH2/g甘蔗渣。