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以体质量为(14.83±0.02)g的俄罗斯鲟幼鱼为研究对象，探讨了15％的不同脂肪源(棕榈油、橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、鱼油)对鲟鱼幼鱼生长、抗氧化性能和脂肪代谢相关基因的影响，每个实验处理各设三个平行，每箱放鱼20尾，养殖周期为80天.
不同脂肪源对俄罗斯鲟幼鱼生长、抗氧化性能和脂肪代谢相关基因表达的影响
【摘 要】
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以体质量为(14.83±0.02)g的俄罗斯鲟幼鱼为研究对象，探讨了15％的不同脂肪源(棕榈油、橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、鱼油)对鲟鱼幼鱼生长、抗氧化性能和脂肪代谢相关基因的
【机 构】
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华东师范大学生命科学学院 200241
【出 处】
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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会
【发表日期】
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2015年期
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