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用维氏固氮菌UWD(Azotobacter vinelandii)进行发酵生产聚β-羟基丁酸(PHB),对不同的流加条件及通风条件进行试验,结果表明,生长对数期控制糖蜜流加速度,稳定期限氧,有利于PHB的积累。在5L罐中试验,细胞干重最大值达到70g/L,PHB占细胞千重达68％。
维氏固氮菌合成聚β-羟基丁酸发酵条件的研究
【摘 要】
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用维氏固氮菌UWD(Azotobacter vinelandii)进行发酵生产聚β-羟基丁酸(PHB),对不同的流加条件及通风条件进行试验,结果表明,生长对数期控制糖蜜流加速度,稳定期限氧,有利于PH
【机 构】
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广东肇庆星湖生物科技股份有限公司,广东 肇庆 506060
【出 处】
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“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会
【发表日期】
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2010年期
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