表面浸润的微观机制:晶格是否影响水的浸润性?

来源 :中国物理学会2013年秋季学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:usrijl
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  水的浸润现象在物理、生物、化学、工业等各个领域都发挥着重要作用,比如人工降雨、蛋白质折叠等。浸润一般发生在固体表面。理解浸润性质与界面结构之间的关系是理解表面浸润的关键。近期理论和实验工作均表明室温下“水层可以是疏水的”,这种奇异现象无法用传统的杨氏方程解释。
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