论文部分内容阅读
本文简要介绍了小麦(面粉)深加工及综合利用的国内外基本情况，又介绍了小麦淀粉/谷朊粉的生产工艺和设备，然后分析了其生产加工中存在的问题，并提出了相应的建议。
小麦(面粉)深加工及综合利用新发展
【摘 要】
：
本文简要介绍了小麦(面粉)深加工及综合利用的国内外基本情况，又介绍了小麦淀粉/谷朊粉的生产工艺和设备，然后分析了其生产加工中存在的问题，并提出了相应的建议。
【机 构】
：
无锡市瑞普机械设备有限公司,214072
【出 处】
：
2005年全国制粉技术研讨暨粮机产品展销会
【发表日期】
：
2005年期
其他文献
本文从加强城市生态环境建设，改善人类住区环境，实现可持续发展战略，构筑和谐社会的角度谈了城市生态环境建设对环境保护的重要意义。本文分析了我国城市化水平发展情况和城市基
本文从全面建设小康社会和国际社会经济发展的背景出发，分析了全面建设小康社会的环境资源,尤其是环境污染的压力，提出了制定国家绿色发展战略规划的必要性及其意义，国家绿色发
随着我国经济的快速发展和人口的不断增长,农业生态环境问题也日益突出。近年来，化肥、农药不合理使用,畜禽粪便、农村生活污水和生活垃圾排放造成农业面源污染凸显，水资源质量
本文简单回顾了中国粮食机械工业外贸的历史，然后介绍了粮食单机设备出口的运作情况，以及出口成套工程项目的实施情况，并就粮食机械成套工程出口贸易额的拓展提出了相应的建议。
随着中国民主法治建设和环境保护事业的发展，通过规范公众的基本环境权利，通过建立环境信息公开化和公众参与决策的法律制度，中国逐步为公众参与环境保护创造了一定的社会环境。
在中国几千年农业文明中，水利工程发挥了很大作用，创造了人与自然和谐发展。但在当今，在水利工程发挥效益的同时，其对环境和生态等负面影响也逐渐显露。近年来,由于电力紧张,形成
本文探讨了小麦特性对面条制品的影响、生产面条使用面粉的一般特性以及面条的加工特性，然后又探讨了咸味白面条、碱性面条、方便面条和荞麦面条的特点和加工方法，最后阐述了面
本文首先论述了小麦淀粉的应用技术发展，又论述了小麦淀粉粒结淀粉合酶、蜡质小麦、部分蜡质小麦的构成、特点和应用，然后探讨了咸面条的淀粉溶胀性和食用品质，分析了低形变淀粉
在欧洲，面包的制作方法较多，但从制作的整个过程来看，主要区别在于面团的搅拌和发酵方式的不同，而整形、烘烤、包装等工序都大同小异。主要制作方法有：生物作用法、考勒坞法、活性