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在研究挤出过程中混炼胶不稳定流动临界条件时，对不稳定流动的确切机理虽然还不很清楚，然而，在大量实验工作中却对不稳定流动的产生和流变参数的关系有了初步认识。可以看出，随着剪切应力和剪切速率的增加，挤出物直径变大，外观由光滑变得粗糙、扭曲。发生不稳定流动的临界剪切应力基本上与温度和毛细管无关。因而在已知聚合物熔体的粘度与剪切速率、混度的关系后，就可得出熔体发生不稳定流动的临界温度与临界剪切速率之间的关系式，温度和剪切速率是聚合物加工的两个基本操作变量。对于实际加工中选择合理的操作温度和剪切速率，避免发生不稳定流动具有指导意义。（佟玉芹摘）