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论述了功能饮料的概念和类别，以及功能性饮料具有巨大的发展潜力，同时阐述了我国功能性饮料产品的研发现状，并对功能饮料的发展前景进行了展望。
我国功能饮料的现状与发展趋势
【摘 要】
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论述了功能饮料的概念和类别，以及功能性饮料具有巨大的发展潜力，同时阐述了我国功能性饮料产品的研发现状，并对功能饮料的发展前景进行了展望。
【机 构】
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长春,吉林农业大学食品科学学院,130118;温州,温州医学院生物与天然药物研究院,325035温州,温州汉生生物技术有限公司,325035长春,吉林农业大学食品科学学院,130118
【出 处】
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2007中国国际饮料科技报告会
【发表日期】
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2007年12期
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