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本文将中国烹饪中常用的老汤与历史建筑进行对比,通过对老汤的形成过程、使用方法以及存在特点的分析,总结当前历史建筑保护与利用方面存在的问题,并寻找其根源,同时针对这些问题,以老汤为启示,提出适合我国国情的几点建议.
"老汤"与历史建筑保护
【摘 要】
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本文将中国烹饪中常用的老汤与历史建筑进行对比,通过对老汤的形成过程、使用方法以及存在特点的分析,总结当前历史建筑保护与利用方面存在的问题,并寻找其根源,同时针对这些
【机 构】
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哈尔滨市城市规划设计研究院
【出 处】
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2005城市规划学会年会
【发表日期】
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2005年期
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