大豆油脱臭馏出物渣油中提取甾醇的研究

来源 :中国工程院化工、冶金与材料工学部第七届学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
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本文报道了一种从大豆脱臭馏出物的废油渣(渣油)中提取植物甾醇的工艺,主要包括催化分解和结晶两个步骤.采用柱层析和红外光谱对渣油进行组分分离分析,采用多种溶剂提取渣油分解料液中的游离甾醇,比较了不同溶剂对回收的甾醇纯度和收率的影响.实验结果显示,渣油中植物甾醇的含量高于20wt%,主要以脂肪酸甾醇酯的形式存在;催化分解后的料液中存在大量游离甾醇,丙酮和乙醇的混合溶剂(体积比为4∶1)结晶分离甾醇的效果最好.通过正交试验确定了最佳结晶工艺条件:料液比1∶2.5,熟化时间24h,熟化温度(冷藏温度)6℃.在此条件下,一次结晶回收甾醇的产率为22.95wt%,纯度为91.82wt%,二次结晶和三次结晶得到的甾醇纯度分别达到92.73wt%和97.17wt%.
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