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α-水芹烯(α-PA)在食用性蔬菜、香辛料及草本植物(herb)之精油中是重要的活性成分。為了瞭解α-水芹烯在甲殼類動物的功能及其調節作用，我們利用α-水芹烯來探討白蝦細胞凋亡之機制。
α-水芹烯對白蝦細胞凋亡之影響
【摘 要】
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α-水芹烯(α-PA)在食用性蔬菜、香辛料及草本植物(herb)之精油中是重要的活性成分。為了瞭解α-水芹烯在甲殼類動物的功能及其調節作用，我們利用α-水芹烯來探討白蝦細胞
【机 构】
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國立高雄海洋科技大學水產食品科學系,高雄,台灣
【出 处】
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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会
【发表日期】
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2015年期
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