【摘 要】
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以工业化的形式完成甜面酱调味、熟化加工的生产线,生产线含有配料混合系统、熟化系统、成品过滤系统、水源过滤系统、CIP自动清洗系统。逆向管路热交换设备以循环加热的方式
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以工业化的形式完成甜面酱调味、熟化加工的生产线,生产线含有配料混合系统、熟化系统、成品过滤系统、水源过滤系统、CIP自动清洗系统。逆向管路热交换设备以循环加热的方式解决了甜面酱在加热过程中出现的挂壁、结痂、堵塞管路的问题。工业化生产线提高人均劳效13倍以上,食品卫生水平明显提高,降低能源能源消耗。
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