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固相微萃取和同时蒸馏萃取法在库尔勒香梨香气成分分析中的应用
固相微萃取和同时蒸馏萃取法在库尔勒香梨香气成分分析中的应用
来源 :2003年国际饮料科技报告会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:njcdst
【摘 要】
:
采用固相微萃取和同时蒸馏萃取两种方法,结合GC-MS对新疆库尔勤香梨成分进行了分析测定,并对两种方法及测定结果进行了比较,结果表明:采用固相微萃取法测定分析库尔勒香梨香
【作 者】
:
马永昆
胡小松
陈计峦
周日兴
【机 构】
:
中国农业大学食品学院(北京)北京沙漠贵族食品有限公司(北京)
【出 处】
:
2003年国际饮料科技报告会
【发表日期】
:
2003年9期
【关键词】
:
固相微萃取
同时蒸馏萃取
香梨
香气
成分分析
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采用固相微萃取和同时蒸馏萃取两种方法,结合GC-MS对新疆库尔勤香梨成分进行了分析测定,并对两种方法及测定结果进行了比较,结果表明:采用固相微萃取法测定分析库尔勒香梨香气较科学合理.
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