【摘 要】
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鸡蛋是日常生活中的常见副食品，蛋黄中高含量的胆固醇日益受到人们的重视。鸡蛋中胆固醇主要来源于极低密度脂蛋白(VLDL)，小颗粒型VLDL通过载脂蛋白Apo-Ⅱ的转运到达卵巢，在卵黄生成受体(OVR)的介导下进入卵母细胞，由此提供蛋黄95％的胆固醇。由肝脏分泌的卵黄蛋白原(VTG)向蛋黄提供4％的胆固醇。鉴于ApoVLDL-Ⅱ基因、OVR基因和VTGⅡ基因在鸡VLDL代谢轴中的重要作用，特开展此研究
【机 构】
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安徽农业大学动物科技学院，安徽合肥 230036 江苏省家禽科学研究所，江苏扬州 225003 安
【出 处】
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第十六次全国动物遗传育种学术讨论会暨纪念吴仲贤先生诞辰100周年大会
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鸡蛋是日常生活中的常见副食品，蛋黄中高含量的胆固醇日益受到人们的重视。鸡蛋中胆固醇主要来源于极低密度脂蛋白(VLDL)，小颗粒型VLDL通过载脂蛋白Apo-Ⅱ的转运到达卵巢，在卵黄生成受体(OVR)的介导下进入卵母细胞，由此提供蛋黄95％的胆固醇。由肝脏分泌的卵黄蛋白原(VTG)向蛋黄提供4％的胆固醇。鉴于ApoVLDL-Ⅱ基因、OVR基因和VTGⅡ基因在鸡VLDL代谢轴中的重要作用，特开展此研究，希望从中寻找SNP位点，筛选出影响蛋黄中胆固醇含量的有效分子标记。
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动物着色性状作为区分品种的重要特征，历来受到人们的关注。影响动物着色特征主要是黑色素(melanin)，其形成过程涉及多种信号转导因子;MITF基因，即小眼畸形相关的转录因子，则是作为黑色素细胞中信号传递途径中的下游因子，调控黑色素转录因子启动。本研究旨在分析MITF基因的多态性对牛着色性状，主要是被毛比例的影响，为在奶牛群体中着色性状的研究及探索哺乳动物着色性状遗传机制提供信息。
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