【摘 要】
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[目的]探讨干酪乳杆菌对高脂饮食喂养的SD 大鼠体内胆固醇水平的影响.[方法]45只SPF级雄性SD大鼠适应性喂养3d 后,按照体重分为3组,分别为对照组、高胆固醇血症模型组、干酪乳杆菌组,对照组喂饲基础饲料,实验组和模型组喂饲高脂饲料；对照组和模型组均灌胃蒸馏水,实验组灌胃4.2×109cfu/kg/d的干酪乳杆菌悬液.每周称空腹体重,4周后处死.取股动脉血测血糖、血脂水平,解剖取肝脏及内脏脂肪
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院,成都 610041;四川大学华西医院,成都 610041 四川大学华西医
【出 处】
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2015年第十届乳酸菌与健康国际研讨会
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[目的]探讨干酪乳杆菌对高脂饮食喂养的SD 大鼠体内胆固醇水平的影响.[方法]45只SPF级雄性SD大鼠适应性喂养3d 后,按照体重分为3组,分别为对照组、高胆固醇血症模型组、干酪乳杆菌组,对照组喂饲基础饲料,实验组和模型组喂饲高脂饲料；对照组和模型组均灌胃蒸馏水,实验组灌胃4.2×109cfu/kg/d的干酪乳杆菌悬液.每周称空腹体重,4周后处死.取股动脉血测血糖、血脂水平,解剖取肝脏及内脏脂肪称重后计算脏器系数.模型组大鼠的血清LDL-C、TC、脏器系数均显著高于对照组(P＜0.05)；与模型组相比,实验组大鼠的TC、TG、LDL-C 均显著降低(P＜0.05),同时HDL-C 浓度有所增加.[结论]干酪乳杆菌有利于改善高脂饮食导致的大鼠高胆固醇血症.
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