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对秋荣、圆黄、幸水和雪青4个砂梨在大棚设施栽培条件下的果实发育规律和糖酸含量变化规律进行研究。结果表明：4个中熟品种秋荣、幸水和雪青均在7月上旬成熟，以秋荣最早，圆黄7月中旬成熟。果实发育过程中，4个中熟品种糖的动态变化基本一致，圆黄果实中总酸含量的变化与其他3个品种有明显差异，糖酸比以6月27日采摘的幸水最高，达到77.96。圆黄、幸水和秋荣都是优良的大棚适栽中熟品种，可在生产上推广应用。