【摘 要】
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本文重点论述了紫阳富硒茶的历史现状与未来。从历史上讲,紫阳茶生产已有4000余年,紫阳茶叶伴随了汉唐盛世,成为朝廷贡品,滋养了道教南派始沮紫阳真人面壁修炼八年时间,在抗
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本文重点论述了紫阳富硒茶的历史现状与未来。从历史上讲,紫阳茶生产已有4000余年,紫阳茶叶伴随了汉唐盛世,成为朝廷贡品,滋养了道教南派始沮紫阳真人面壁修炼八年时间,在抗日战争期间茶叶也曾有过很大贡献。从现状来讲,紫阳茶因富硒而被称为《健康佳品,驰誉神州》,因营养保健的研究获得国内外学术界的认可,形成了《紫阳茶香飘四海,白毫齐培誉九洲》[2]的现代生产格局。对紫阳茶的未来有四大方面的寄语:一是用现代基因工程和克隆技术改造更新目前混杂的品种;二是科研与新产品开发是富硒茶发展的生命力所在;三是大企业集团的加盟,是富硒茶作大作强的必由之路,小规模分散的经营也应建立拍卖市场来规范;四是人才与资本的有机结合,是未来发展的动力源泉。文章最后希望富硒茶悠久的历史,辉煌的现在, 应当成为动力,而不是包袱,使富硒茶产业明天更美好。
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