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随着我市蔬菜产业转型升级提质增效的不断推进,市场对果蔬品质和采收商品化处理的要求越来越高,新鲜农产品通过采取整理与初选、晾晒、愈伤、喷淋、预冷等预处理措施以及分级、涂膜(涂蜡)、保鲜包装、催熟与脱涩等商品化处理措施,达到增加产品附加值、提高市场竞争力的目的。
果蔬品质及采后商品化处理
【摘 要】
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随着我市蔬菜产业转型升级提质增效的不断推进,市场对果蔬品质和采收商品化处理的要求越来越高,新鲜农产品通过采取整理与初选、晾晒、愈伤、喷淋、预冷等预处理措施以及分级
【机 构】
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江苏省启东市农业技术推广中心蔬菜站; 江苏省启东市海复镇农业综合服务中心;
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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江苏省2015年农业科技入户工程项目
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