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新鲜马铃薯泥部分替代面粉制作面包、戚风蛋糕和曲奇饼干
【机 构】
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中国科学院兰州化学物理研究所、环境材料与生态化学研究发展中心,甘肃兰州 730000
【出 处】
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2015北京世界马铃薯大会
【发表日期】
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2015年期
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