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甜菜碱硅表面活性剂是集两性甜菜碱和有机硅表面活性剂性能于一身的表面活性剂。本文简要介绍了甜菜碱两性硅表面活性剂的结构类型和理化性能，提出了甜菜碱两性硅表面活性剂合成有硅氢化和季铵化法两种方法，详细阐述了羧基型、磺基型和磷酸酯型甜菜碱有机硅表面活性剂的合成方法，最后讨论了这类两性表面活性剂在日用化学、纺织、制革等行业上的应用。