【摘 要】
：
为探明红肉蜜柚果内呈色演变过程,本文通过对小果、中果、大果不同时期呈色动态变化以及不同区域果实发育情况进行观察,结果表明：果肉呈色是从种子开始的,6月(23日)下旬可见种子呈红色,而后渐渐加深,至7月(8日)上旬,种子呈色退淡,种仁白色呈现,果内中心部位开始渐红,进而红色由果心向外扩展,至7月(25日)下旬果肉转色呈均匀分布状态,种子渐趋成熟,转为白色.随着果实发育成熟,营养积累,色素含量增加,至
【机 构】
：
福建省农业科学院果树研究所,福建福州 350013
【出 处】
：
中国园艺学会热带南亚热带果树分会第二届学术研讨会暨全国龙眼产业发展论坛
论文部分内容阅读
为探明红肉蜜柚果内呈色演变过程,本文通过对小果、中果、大果不同时期呈色动态变化以及不同区域果实发育情况进行观察,结果表明：果肉呈色是从种子开始的,6月(23日)下旬可见种子呈红色,而后渐渐加深,至7月(8日)上旬,种子呈色退淡,种仁白色呈现,果内中心部位开始渐红,进而红色由果心向外扩展,至7月(25日)下旬果肉转色呈均匀分布状态,种子渐趋成熟,转为白色.随着果实发育成熟,营养积累,色素含量增加,至9月下旬形成淡紫红色品质特征.同时可见,小果、中果、大果以及不同区域果实呈色有明显差异,小果、高海拔地区果实果内呈色较淡,福建中部较闽南平和呈色较迟,由此可见,果农反映的果肉呈色不稳定问题,并非品种遗传稳定性所致,而是迟花小果或栽培环境温度差异所致.
其他文献
研究了不同氯酸钾浓度对6年生东魁杨梅花芽孕育的生理生化特征影响.结果表明：喷施KClO3后细胞受到伤害处于胁迫状态,丙二醛含量和电解质渗漏率显著增加;KClO3浓度低于1500mg/L时,叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素含量均显著增加;SOD、POD和CAT活性显著提高;导致叶片光合能力显著上升.生理分化期叶片蛋白质含量明显上升,可溶性糖含量降低;而形态分化期蛋白质含量下降,引起光合产物可溶性糖含量
试验以四季桔试管苗为材料,进行了离体保存过程中的蛋白质组学研究.结果表明,随着连续保存时间的增加,大部分蛋白质组分含量下降、消失,少量蛋白质组分含量显著增加,还出现了个别新的蛋白质组分.这些少量的蛋白,可能是维持“休眠”保存试管苗的生命活动和基础代谢的关键蛋白.选取保存过程中变化显著的5个特异蛋白质组分进行肽质量指纹图谱鉴定,通过Mascot数据库进行检索匹配分析,发现在无继代长期保存过程中大量累
目前热带亚热带果园的可持续发展面临着严峻的形势,而生草栽培是果园可持续发展的主要措施,本文就热带亚热带果园可持续发展存在的问题,介绍了生草栽培的含义,生草草种选择原则,并结合热带亚热带果园生草的研究实践,着重论述果园生草的主要功能,对热带亚热带果园生草实践中存在的问题进行讨论,并展望了果园生草栽培的发展趋势,以期推动热带亚热带果园生草栽培的发展.
本试验对15个离体保存的龙眼品种的胚性愈伤组织进行体胚诱导、成熟以及植株再生的研究.试验结果表明,15个龙眼品种在体胚发生再生植株上存在一定差异.15个龙眼品种的体胚诱导研究表明：15个龙眼品种、不同蔗糖浓度、有机附加物、生长调节剂、光质对体胚发生的时间、数量以及质量在不同程度上有一定的影响,胚状体在15-35d皆先后形成,多为白色小子叶胚,分化频率为100％,形成数量从2550-13220个/g
采用荧光显微镜观察法和石蜡切片法对真菌侵染杧果花序的过程进行观察,结果显示：不同年份受真菌感染率不同,感染率与取材年份的气候状况有关;低温(日均气温10-20℃)条件下,杧果花蕾受真菌感染率由常温(25-30℃)下的37.80％上升至68.18％;不同种类的真菌对杧果花序具有协同侵染作用;真菌分生孢子在花蕾表面及内部空腔萌发,菌丝体经花瓣分泌组织侵入体内,沿细胞间隙生长,在组织内形成分生孢子囊并导
为了探讨白肉枇杷果实套袋后外观品质改善的显微原因,为完善白肉枇杷优质高效栽培技术提供依据.本试验采用单果套双层果袋的方式,在幼要迅速生长期、果实转色始期分别开展套袋和解袋试验.结果表明,幼果迅速生长期套袋可有效改善果实外观品质,随套袋时期的推迟,外观品质下降.显微观察发现套袋使果实角质层变薄,“V”型凹陷、木栓化凸起、维管束和石细胞显著小于未套袋果.
本文研究了pH值、温度、底物浓度及抑制剂等因素对黄皮果实中多酚氧化酶(PPO)活性的影响.结果表明,黄皮PPO具有同工酶,PPO的最佳底物浓度为0.14 mol/L,最适PH值为7.0,最适温度为40℃,当温度高于60℃时,PPO的活性明显降低,亚硫酸钠、抗坏血酸、柠檬酸、L-半胱氯酸等4种抑制剂对黄皮PPO活性表现出不同的抑制作用,抑制效果为：亚硫酸钠＞抗坏血酸＞柠檬酸＞L-半胱氨酸.其中,抗坏
以杂柑类品种“天草”为实验材料,研究大田栽培及盆栽限根条件下柑橘幼树生长情况和光合特性的差异.结果表明,盆栽限根降低了树高和冠幅,同时也促进了植株根系的生长,提高了根系活力,增加了根冠比.从根系结构上来看,盆栽限根导致柑橘根毛根的含量显著增加,改变了根系结构.从光合参数上看,在不同光强下,盆栽植株的净光合速率(Pn)与对照相比无显著差异,但气孔导度(Gs)及蒸腾速率(Tr)有所升高.
采用3mol/L的NaOH溶液于60℃水浴锅中对柑橘幼嫩及完全伸展叶片进行预处理8～20min,结合透明胶带粘取与眼科镊刮取,能够获得效果良好的上下表皮临时装片;用Carnoys固定液对柑橘叶片材料进行固定褪色后,用3mol/L NaOH溶液进行透明处理,I2-KI染色后直接装片,对观察柑橘叶片下表皮气孔结构效果良好.
以立冬本和九月乌龙眼为试材研究挂树保鲜期内果皮活性氧代谢及抗氧化酶活性交化,结果表明：在挂树保鲜期内,立冬本的H2O2含量总体水平低于九月乌;两品种果皮的H2O2与MDA含量的变化相关;立冬本果皮的POD、CAT活性强于九月乌,而SOD低于九月乌.因此,POD、SOD、CAT以高活性或活性增强在立冬本挂树保鲜初期参与清除果皮产生的活性氧,从而延长了挂树保鲜期.POD、CAT活性可作为挂树保鲜性能的