【摘 要】
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本调查以摸清成都市兔肉及其相关产品的种类、价格、市场铺货率等情况为目的。通过对成都市五城区的43家超市、21家农贸市场、16家餐饮店进行兔肉市场调查，结果表明：成都市兔内销量大，兔肉产品种类丰富，市场铺货率高。总结出成都市兔肉消费量大的原因。本文还对兔肉市场提出了一些建议，从而为进一步推动本地兔肉市场的发展，以及外地兔肉消费市场的开发提供一定参考。
【机 构】
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Sichuan Animal Science Academy,Chengdu 610066 四川省
【出 处】
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第二届(2012)中国兔业发展大会
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本调查以摸清成都市兔肉及其相关产品的种类、价格、市场铺货率等情况为目的。通过对成都市五城区的43家超市、21家农贸市场、16家餐饮店进行兔肉市场调查，结果表明：成都市兔内销量大，兔肉产品种类丰富，市场铺货率高。总结出成都市兔肉消费量大的原因。本文还对兔肉市场提出了一些建议，从而为进一步推动本地兔肉市场的发展，以及外地兔肉消费市场的开发提供一定参考。
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