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蜂王浆及其制品对人体具有良好的滋补营养作用和重要的医疗价值。对10-HDA的分是定有高效液相色谱法，也有气相色谱法的报道。并将气相色谱法列烟家标准方法(GB9697-88)，提取方法是先将10-HDA变成盐，现溶液酸化，用乙醚萃取，蒸干，硅烷化，色谱测定，步骤太繁锁。作者采用无水甲醇提取，提取液直接酯化，方法简便可靠，与国家标准方法进行样品分析对照，结果令人满意。