【摘 要】
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为研究EPA和DHA对黄鳝脂类代谢、生长及繁殖性能的影响，用三种添加有EPA和DHA比例相同(EPA/DHA=0.35)但水平不同(EPA和DHA含量分别为0.00％；0.35％；0.70％)的等氮等脂肪饲料，在常温(22℃-30℃)下，分别喂养平均体重为21.71±0.54g的黄鳝7周，分析黄鳝脂类代谢和生长性能，然后每组取15尾继续养殖至性腺发育成熟用于繁殖性能分析。结果表明：饲料中添加0.7
【机 构】
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江西农业大学动物科学技术学院,南昌330045
【出 处】
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中国南方渔业论坛暨第二十八次学术会议
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为研究EPA和DHA对黄鳝脂类代谢、生长及繁殖性能的影响，用三种添加有EPA和DHA比例相同(EPA/DHA=0.35)但水平不同(EPA和DHA含量分别为0.00％；0.35％；0.70％)的等氮等脂肪饲料，在常温(22℃-30℃)下，分别喂养平均体重为21.71±0.54g的黄鳝7周，分析黄鳝脂类代谢和生长性能，然后每组取15尾继续养殖至性腺发育成熟用于繁殖性能分析。结果表明：饲料中添加0.70％的EPA和DHA能促进黄鳝生长，显著提高黄鳝的特定生长率(SGR)及肌肉粗蛋白含量，降低肝体指数(HSI)及肌肉、肝脏中的粗脂肪含量(P＜0.05)，显著提高亲鳝的性体指数(GSI)、产卵量、孵化率、幼苗的存活指数(SAI)(P＜0.05).添加0.35％的EPA和DHA能显著降低肝脏中粗脂肪含量(P＜0.05)。综合分析表明：EPA和DHA能促进黄鳝的脂类代谢，显著提高其生长及繁殖性能；在本试验条件下，饲料中添加0.70％的EPA和DHA较为适宜。
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