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本文介绍了辣椒、青花椒、甘草等提取物运用蒸馏、萃取、传统烹饪新技术,并对环保、技术标准、分类方面的发展趋势进行探讨.
天然植物提取物的发展状况及思考
【摘 要】
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本文介绍了辣椒、青花椒、甘草等提取物运用蒸馏、萃取、传统烹饪新技术,并对环保、技术标准、分类方面的发展趋势进行探讨.
【机 构】
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成都乐客食品技术开发有限公司,成都610041
【出 处】
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中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会2015年行业年会
【发表日期】
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2015年6期
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