本文旨在对钙蛋白酶Ⅰ（CAPN1）基因的编码区进行 SNPs 检测,探讨 CAPN1 基因作为影响鸡肌肉肉质候选基因的可能性。以四川省畜牧科学研究院和大恒家禽育种有限公司培育的优质肉鸡新品系为素材,利用测序和单链构象多态（SSCP）的方法进行 SNPs 检测和基因型的分析。发现3个 SNPs 位点（2546位由 C→T、3535位由 G→A 和 7198位由 C→A）。A₁A₁和 C₂ C₂基因型高于 A₂A₂和 C₁C₁基因型,A₁和 C₂等位基因频率明显地高于 A₁和 C₁等位基因。各位点最小二乘分析结果表明,只有 C 位点的各种基因型个体在肉质性状指标存在显著差异（P＜0．05）。初步推断 CAPN1基因可能是影响鸡肉质性状的主效基因或与主效基因连锁,推测可以利用这个位点对鸡的肉质性状进行标记辅助选择。