【摘 要】
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铁皮石斛(Dendrobium Candidum)是我国历代本草明确记载的名贵药用石斛之一，富含多糖。现代药理学表明它具有抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤、抗血小板聚集、降血糖等作用。然而，当前市场上出售的铁皮石斛大多为人工种植的品种，来源十分复杂，种源的优劣会直接影响到药材的质量，因此开展对铁皮石斛进行种质资源鉴定和质量评价的研究迫在眉睫。当前对铁皮石斛种质鉴定和质量评价的研究主要集中在形态和基因指纹方面
【机 构】
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合肥工业大学生物与食品工程学院，安徽 合肥 230009
【出 处】
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中华中医药学会2008年药用植物化学与中药有效成分分析研讨会
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铁皮石斛(Dendrobium Candidum)是我国历代本草明确记载的名贵药用石斛之一，富含多糖。现代药理学表明它具有抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤、抗血小板聚集、降血糖等作用。然而，当前市场上出售的铁皮石斛大多为人工种植的品种，来源十分复杂，种源的优劣会直接影响到药材的质量，因此开展对铁皮石斛进行种质资源鉴定和质量评价的研究迫在眉睫。当前对铁皮石斛种质鉴定和质量评价的研究主要集中在形态和基因指纹方面。不同产地铁皮石斛形态相似，尤其是加工成枫斗之后，更难辨别，给鉴定带来了很大的困难。基因指纹虽然能对物种进行鉴定，但不能对药材质量进行评价。大量研究表明植物化学成分分析是进行药材质量评价和药材鉴定的有效手段之一。因此，本文以活性多糖为目标分子，通过特异性糖苷酶酶解，并运用荧光辅助糖电泳，构建铁皮石斛多糖酶解指纹图谱。
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