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本文在阐述有机食品的概念、有机食品与其他食品的区别的基础上，分析了国内外有机食品发展趋势，从农业产业结构调整和保护生态、维持环境与经济持续发展等方面，提出了发展有机食品的必要性和保证有机食品产业健康发展的方法。
有机食品及其发展综述
【摘 要】
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本文在阐述有机食品的概念、有机食品与其他食品的区别的基础上，分析了国内外有机食品发展趋势，从农业产业结构调整和保护生态、维持环境与经济持续发展等方面，提出了发展有机食品的必要性和保证有机食品产业健康发展的方法。
【机 构】
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甘肃省农学会 730030
【出 处】
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第八届西部论坛暨中国西部地区科技经济与社会发展论坛
【发表日期】
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2005年6期
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