环氧树脂对海洋生物活性旨肪酶的固定化研究

来源 :第十二届海洋药物学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wxm2000

【摘要】

：

为了提高海洋生物活性脂肪酶的可重复利用性和抵抗外界环境的能力,扩大脂肪酶在水解,酯化和酯交换反应中的应用,利用环氧树脂对海洋生物活性脂肪酶进行了固定化研究,并测定了固定化脂肪酶的性质.通过测定加酶量对修饰率的影响,确定了脂肪酶的最佳浓度定为2mg/mL；考察了时间,温度和pH对固定化脂肪酶的活性影响,确定了最佳的固定化时间是12h,固定化温度为25℃,固定化pH为8.0.随后测定了固定化脂肪酶的最

【作者】

：

孙晶晶孙谧

【机构】

：

中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛市266071

【出处】

：

第十二届海洋药物学术年会

【发表日期】

：

2015年4期

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