基于SWOT模型的“中国湘菜美食文化节”发展战略分析

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【摘要】

：

"中国湘菜美食文化节"已成为我国湘菜文化推广盛举,其面临着巨大挑战和发展机会。采用SWOT模型,分析"中国湘菜美食文化节"发展的优势与劣势及其面临的机会与威胁。通过对各种

【作者】

：

肖湘雄唐雅雯

【机构】

：

湘潭大学公共管理学院;

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

湘菜美食文化节发展战略 SWOT模型

【基金项目】

：

湖南省哲学社会科学基金项目“湘菜产业绿色发展与公共政策研究”(项目编号:18YBA387)的阶段性成果

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"中国湘菜美食文化节"已成为我国湘菜文化推广盛举,其面临着巨大挑战和发展机会。采用SWOT模型,分析"中国湘菜美食文化节"发展的优势与劣势及其面临的机会与威胁。通过对各种影响因素进行矩阵形式排列,并且运用系统分析的思想,针对"中国湘菜美食文化节"制定"SO+ST"发展战略——最大限度发挥自身优势,紧抓旅游业发展机遇,积极应对威胁与竞争。

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