在生态学中,研究栖息地选择和食性已经有很长时间的历史了.食性和栖息地选择经常被应用于评估湿地在生物多样性保护中的功能和作用.被迫改变原有的食性和栖息地,可能是物种在面对极端气候条件下维持生存所选择的策略之一.白鹤被IUCN红色名录列为极危物种,其根据的原因主要是栖息地丧失,这也是全球生物多样性保护的焦点问题之一.每年冬天,超过全球种群95％的白鹤聚集在鄱阳湖越冬,主要以位于浅水和泥滩地的沉水植物苦草的冬芽为食.在本研究中,首次报告了大群的白鹤在草洲上觅食,一种湿地植物下江委陵菜,来应对缺乏白鹤喜爱的苦草冬芽.为了探讨白鹤如何适应如此不同的栖息地,2011-12年越冬季,开展白鹤在不同栖息地的分布和数量的调查,以及食物的分布和丰度情况.同时我们对白鹤在不同栖息地的行为进行观察,并统计.结果显示,当利用草洲时,白鹤的行为显示出与利用其传统栖息地浅水湖泊和泥滩显著差异.于此同时幼鸟和成鸟在草洲上觅食时间显著少于浅水和泥滩上时间,但是警戒时间显著多于浅水和泥滩上时间.这些结果表明草洲可能并不是白鹤越冬的最优选择，但是可以帮助白鹤度过食物缺乏的极端的条件。在某些情况下可以认为可以减轻大众对于由于水文条件变化带来的白鹤食物资源波动给白鹤种群生存威胁的担忧。但是需要更多的研究来评估改变食物和栖息地给白鹤带来的影响。