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本文介绍了西安银桥乳业集团HACCP管理体系的建立、策划、实施以及推广过程，阐述了HACCP管理体系对保障婴幼儿产品质量安全的重要性。
实施食品安全管理体系关注婴幼儿食品的科学营养安全——西安银桥乳业集团实施HACCP管理体系，保障婴幼儿产品质量安全的体会
【摘 要】
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本文介绍了西安银桥乳业集团HACCP管理体系的建立、策划、实施以及推广过程，阐述了HACCP管理体系对保障婴幼儿产品质量安全的重要性。
【出 处】
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中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第十届学术年会
【发表日期】
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2007年期
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