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套袋对果实品质形成的效应
套袋对果实品质形成的效应
来源 :果蔬加工技术与产业化国际研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuganghy2
【摘 要】
:
综述了套袋对果实色泽、果面光洁度、贮藏性能、内容物、残毒、果实大小、果形指数等的影响,指出了今后的研究方向.
【作 者】
:
高华君
王少敏
刘嘉芬
刘寄明
【机 构】
:
山东省果树研究所(泰安)
【出 处】
:
果蔬加工技术与产业化国际研讨会
【发表日期】
:
1999年10期
【关键词】
:
果实套袋
果实品质
花青苷
残毒
果形指数
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综述了套袋对果实色泽、果面光洁度、贮藏性能、内容物、残毒、果实大小、果形指数等的影响,指出了今后的研究方向.
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